วันที่จัดกิจกรรม	18-20/08/2568
เวลาที่จัดกิจกรรม	09.00 - 16.00 น.
สถานที่/ห้อง	อาคาร 9 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
รายละเอียด	1. กิจกรรมการบรรยายเกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่ และนำเข้าสู่เรื่องโปรตีนในอาหาร 2. กิจกรรมการทดสอบโปรตีนในอาหารตัวอย่างด้วยวิธีไบยูร็ต 3. กิจกรรมการบรรยายให้ความรู้เรื่องหลักการเปลี่ยนสีของโปรตีนเมื่อทดสอบด้วยวิธีไบยูเร็ต 4. กิจกรรมการตอบคำถามสั้น ๆ เกี่ยวกับโปรตีน และหลักการทดสอบโปรตีนในอาหารด้วยวิธีไบยูเร็ต
เอกสารเพิ่มเติม	โปรตีนเปลี่ยนสี วิทย์นี้มีคำตอบ
การรับสมัคร	เปิดรับสมัคร